温小龙把主桌的菜做完之后就离开了，他现在的身份已经完全不同了，不需要跟着这些人一直呆在这里，自己还要到宴会厅去喝酒，应酬一下客人呢，那里的人都等着自己。
剩下黎锦山那伙人在后厨中忙碌不停，除了主桌，还有六桌的普通客人，虽然菜品要求不高，但是人数比较多，黎锦山为了保证出菜时间准时，只能采取大锅菜的烹饪方式了。
这是一种最低贱的烹饪方式，人民公社时期的大锅饭，工厂的食堂，学校的饭堂都是这样的，一个高端会所用这种方式来做菜，要是传出去，一定会被笑掉大牙的，但是黎锦山并不觉得这有什么。
用这种做菜方式想做出一道美味佳肴来是非常困难的，因为菜肴不能均匀入味，不能均匀受热，如果炒菜的功夫不到，这菜就全砸了。
大食堂的饭菜不好吃，这是众所周知的，有的菜已经煮烂了，有的菜还没有熟。
做大饭堂的人也根本不会在意做出来的菜好不好吃，因为是不可能好吃的，就是拿大龙虾去做，也会做成一坨烂屎。
六个大盘子已经摆好在分餐桌上，煮好的河粉已经放在盘子中，黎锦山把煮好的猪杂汁淋在河粉的上面，那股暖暖的香味就飘荡了起来，味道中夹着一股浓浓的米酒香气，白雾腾腾，肉汁滚滚。
周围帮忙的厨工都看呆了，嘴巴不停吞咽着口水。
“把河粉搅拌均匀。”黎锦山吩咐道。
厨工们赶紧照做。
“赶紧给他们送出去吧。”黎锦山立即又清洗锅勺，他一刻都不能停歇，接着做第二道菜。
“好香啊，这香气好浓郁啊。”
“我，我可不可以吃一小口啊。”
“别在这里胡闹了，赶紧给客人送上去。”李清河就在一边说道。
而此时此刻，宴会厅中。
主桌的客人迫不及待地把温小龙做的菜都试了一遍。
“蔡先生，怎么样？还可以吧。”林国栋笑呵呵地问道。
蔡恩哽在了那里，一时不知道说什么好。
林国栋最在意蔡恩的看法了，毕竟他才是大名鼎鼎的美食家，做过很多国际美食大赛的评委，他的舌头最挑剔了，他说好吃，那才是真的好吃啊！
“这个跟大酒店里面的一样味道，吃不出什么新奇的味道来。”蔡恩还是说出了心中憋着的话，自己是一个美食家，味道如何就说什么，不必掩饰，他也不必恭维林国栋。
他来参加这个开业典礼不是因为林国栋，完全是听闻温小龙的大名，据说温小龙能做出触动人心灵的美食，他才满怀期待地赶来的，不过现在遇到的情况让他很失望。
“这个奶油龙虾如何啊？”林国栋的心就急了，本来想让蔡先生说说好话的，谁知道蔡先生说出这样的话来，这话的意思不就是说这些菜跟外面的酒店一个样，没有什么特别的吗。
想不到蔡恩的舌头真是挑剔到这种地步，大家都觉得不错，就他说不好，林国栋自己也吃了，确实没有了那天的感觉，不过自己不能放弃，如果蔡先生这等美食家说这菜做得不好，自己的招牌就砸了。
蔡恩用筷子挑了一块奶油龙虾肉起来，放进嘴巴中慢慢地咀嚼着。
林国栋紧张地看着他，这道菜是整个桌面上的光芒，一个大龙虾就几万元，他不应该说不好吃了吧。