赵宜年这番点拨，像是打通了彭顺的任督二脉。
他一改刚进门那会只顾闷头苦吃的做法，滔滔不绝地请教起他现在所能想到的各种厨艺问题。
直到夜色渐浓，桌上的菜色微凉，才在赵宜年的催促打断下结束了话题。
吃完晚饭，他们师徒俩和王和志一家同时告辞。
彭顺看向赵宜年的目光，依然充斥着满满的求知欲。cascoo.net
太过强烈的视线让人想忽视都难。
赵宜年扶额道，“彭叔你往后要是有什么想要探讨的地方，就等酒楼打烊后来铺子这边找我吧。”
得了她的口头承诺，彭顺才喜笑颜开地走了。
厨房里。
赵家几个男人齐齐动手帮忙收拾饭桌残局，烧热水洗了碗筷，留白婉蓉和赵宜年做最后的整理。
发现只剩下两人独处，白婉蓉犹豫了片刻开口问道。
“宜年妹妹，刚刚你说的那些，被这么多人都听了去，你，你不怕吗？”
“怕！”
赵宜年边说边叹了口气，“最怕的就是无论嘴上说得多好，他们一进厨房还是抛不开多年养成的老旧观念，这样我得教到什么时候他们才能自立啊！”
要不是县令大人的晚宴就定在两天之后，又涉及到跟王才胜的赌约，她恨不得从明天开始就给彭顺几人留点特训作业，让他们都能快点打通思路，尽快掌握新的厨艺秘诀。
白婉蓉怔了怔。
接着，努力组织措辞道，“呃，先前我听兴平哥说起过，你的菜谱都是按份卖给东福来酒楼的，像今晚这样全告诉他们，万一人家学会了你的手艺……”
万一人家学会了手艺就把你抛到一边怎么办？
这个世界最主流的想法，还是“教会徒弟饿死师父”那一套。
除了家族传承，能人巧匠大多都只会在功成名就或者生命走到尽头前，才会对继承衣钵的徒弟倾囊相授。
白婉蓉的惊讶与担心，正是因为这种观念。
闻言，赵宜年笑着朝她眨眨眼。
“我最不缺的就是菜谱，而且希望会做这些菜的人越多越好。”
“诶？”
“这样才会有更多的人来赵记五味斋买调料品啊！”
她嘿嘿一笑，神情自信飞扬。
“卖菜谱是当时的无奈之举，这种生意可做不长久。而且几道菜谱哪有调料金贵，打个不恰当的比方，调料品好比那水墨丹青，无论名声多显赫的大家作画都必须用到的东西，是一切的基础！等大家逐渐喜欢上这些新鲜的口味，需要调料品的又何止东福来酒楼一家！”
到那时候，赵记铺子的生意才能算作开始起步了！
这还是赵宜年第一次在外人面前谈及自己的经商思路。
虽然只是浅浅地解释。
白婉蓉垂眸，把饭桌上她同彭顺讲的那些话前后联系认真思忖良久。
最后似是终于想明白了。
轻笑起来，诚心实意地祝福道，“你心思缜密又拿得定主意，甚至比不少见多识广的人还想得深远，这门生意肯定能成！”
气氛又变得轻松起来。
两人调笑中将厨房全部收拾妥当。
赵宜年今天做菜时开了一小坛油豆腐，当时临时起意，挑了最早做的那坛打开尝了下味道合适就用了。
此时看到放在角落的罐子，忍不住上前又舀了小半勺出来仔细观察闻味，用小指尖沾了一点放进嘴里。
确实是记忆中的味道。
这一坛可以用，就意味着其他几坛马上也快好了！
她高兴地抬头去看白婉蓉，下意识想跟人分享这份喜悦。
没想到白婉蓉早已经快步走到门口处，背对着她像是一眼都不肯多看一样。
她愣了愣。
不过很快便想到了原因。