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第348章 帕扎希诺家事

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叶七和球迷们互动完之后就回到了自己的餐桌上,侍者已经准备好两人份的餐具了。

叶七扭头看了看,伊莉娜还在吧台和帕扎希诺聊天。他也没有多想,孙女和爷爷多聊会儿再正常不过了。

于是干脆自己将两人的餐也点了算了,两人交往这么久,要是还不知道彼此的口味那就太失败了。

“就这些吧,对了,今天有什么好东西吗?安德烈。”叶七点完餐,合上菜单交给名叫安德烈的侍者。

叶七还在这刷盘子的时候,安德烈就是这里的老牌侍者了。两人那个时候就认识了,算是朋友了已经。

其实安德烈不只是侍者,他已经是这家餐厅的老员工了,四十多岁的他已经在这家餐厅干了二十年。具体来说,他还在这家餐厅拥有一部分股份,虽然不多,但也算是帕扎希诺老爷子的合伙人了。

安德烈接过菜单,对叶七笑着说道:“今天渔船刚刚送来的鳕鱼,非常新鲜。煎好之后,撒上一点点的埃斯特雷马杜拉的火腿屑,味道好极了。”

埃斯特雷马杜拉火腿听上去有些拗口,但是提到伊比利亚火腿大家就耳熟能详了。而真正的伊利比亚火腿就需要埃斯特雷马杜拉地区产的猪来制作,所以这也被誉为伊比利亚火腿的核心产区。

因为好的伊比利亚火腿很贵,非常贵!所以为了不破坏火腿的风味,最好的吃法就是将伊比利亚火腿切成半透明一般的薄片,然后单吃下酒。

而火腿屑就是一些火腿上切剩下的边角料,可别小看这些边角料,价格也不菲的。

边角料则是用来做菜,毕竟它们已经没有办法切成感官较好的薄片了。

而老饕们都知道,深海鳕鱼这种东西,一定要吃新鲜的,稍微不新鲜了味道就大打折扣,甚至会变得很腥。

叶七点头:“那就给我们来两份煎鳕鱼排吧,谢谢,安德烈。”

安德烈微笑点头,“这是我的荣幸,先生!”

其实叶七和安德烈已经非常熟悉了,按理说不用这么客气的。

但是用安德烈的话来说,叶七来这里用餐那就是顾客。对待顾客,那就要用心。私下里两人可以勾肩搭背的开玩笑,但是在餐桌前,安德烈依旧是那个身穿侍者西装,彬彬有礼一般的绅士。

“咳咳咳........克里斯那家伙最近怎么样?”帕扎希诺咳嗽了几声,然后很快用手帕捂住了嘴。

此刻电视机里面正放着赫塔菲和比利亚雷亚尔的比赛,比赛刚刚开始,大家都将注意力放在比赛中,没有留意到门口吧台这边这对爷孙的对话。

伊莲娜拍了拍老爷子的肩膀。

“他还不错,前段时间我去了一趟英格兰。他在那边研究一些新式菜肴。”

帕扎希诺喝了几口冰水,皱着眉头,“英格兰?英国菜?那玩意儿是人吃的?”

伊莲娜看着自己爷爷这幅表情就笑了,“这是他旅程的之后一站,之前他已经结束了在意大利和法国的学习,也去过匈牙利、土耳其、希腊还有塞浦路斯。”

“说实话,我尝过克里斯的几道菜,味道还不错。”

听到这里帕扎希诺总算是点点头,“反正我不管,他只有通过了安德烈的试菜和考验才能接手我的餐厅,不然我宁愿交给安德烈和职业经理人来打理。”

安德烈确实是这家餐厅的合伙人,但是这位葡萄牙人本身不善于管理也不擅长做菜。所以尽管曾经帕扎希诺老爷子透露过,等自己年龄大了,干不动的时候,叫干脆将餐厅扔给对方算了。

但是安德烈自己拒绝了,他认为自己管理不好这家餐厅。当侍者是没有问题的,要他成为大厨或者成为餐厅总经理..........他自认为自己不是这块料。

“对了,克里斯那家伙怎么这两年突然就浪子回头了?”帕扎希诺有些纳闷,“你该不会把我的事情告诉他了吧?”

伊莲娜马上摆手:“我没有,我不是,你别瞎说!”

帕扎希诺看着自己孙女不说话,也不知道在想些啥。

伊莲娜则是被看的有些发毛,“嘿,他洗心革面,认认真真生活,也学了一技之长。这不是你应该开心的嘛?想那么多干嘛!”

“别以为改变了就算了,以前他做的那些狗屁倒灶的事情我肯定不会原谅他的!哼!只要我一天还在,他就别想踏进家门,更别说接班我的餐厅!”

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帕扎希诺气呼呼地走进后厨。

其实帕扎希诺最希望的是伊莲娜继承自己的餐厅,因为自己的孙女很小就是在餐厅长大的。她和很多老顾客都是熟人了,而且和安德烈关系也很好,两人配合工作已经非常默契了。

但是伊莲娜很久之前就表态过,她到餐厅帮忙是没有问题的,但是她不想继承餐厅。

没办法,自己孙女志不在此,自己也不能强求。

伊莲娜看着自己爷爷的背影笑了笑,她知道老爷子现在其实就是死鸭子嘴硬,嘴里不饶人,每次见到克里斯都在发火。

但是他自己可能都不知道,自己心里已经原谅克里斯了。

“还不让他踏进家门?人家每年圣诞节可是进了门,还喝了杯才走的。”

伊莲娜笑着摇摇头,觉得小老头的倔强有些可爱。

“你刚刚和老爷子说啥了?我看他去后厨都是气哄哄的。”叶七看见伊莲娜走过来,主动站起来给她拉开了椅子。

“谢谢!”伊莲娜对着叶七甜甜一笑。

“没说啥,我说我哥哥克里斯已经学习了几年的厨艺。可能现在的烹饪技术已经不在他之下了,结果小老头就生气了。”伊莲娜随意的开了一个玩笑。

叶七也不知道真假,但这事儿发生在帕扎希诺身上,老爷子确实会非常生气,这位可是一点都不认输的脾气。

对于帕扎希诺家的家事,其实叶七了解的并不多。克里斯是怎么从踢黑球的成为了一名厨师?

期间发生的故事,伊莲娜和老爷子都没有说,他也就没有问。

“佩德罗——里昂!!”

“非常漂亮的进球,帮助赫塔菲主场一比零领先!”

“这对于比利亚雷亚尔来说可不是一个好消息,或许现在黄色潜水艇的球迷们非常怀念停赛的叶!”

一会儿的功夫,主场作战的赫塔菲就进球了。

叶七听着电视机里西班牙解说员的声音,下意识地扭头看向了电视机,将注意力放在了这场比赛中。

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