“奶奶，家里面地里的活计，交给谁打理了？”
谭东清早出发去接柳家人的时候，柳知梦就让带话，家里地里面的活计，另外找个信得过的人打理，
大林哥一家还有王奶奶和大丫，都是要来店里面帮忙的。
到时候要是忙不过来，柳知梦还想让柳大壮小两口也一起来。
“地里那些活计，都交给你村长爷爷一家了，柱子管理起来，想来也是得心应手，你之前和家里也通气了，有意让大壮两口子也来镇上，所以就没有交给你大壮叔管。这事儿啊，也提前和大壮说了，都没意见。”
吴氏爱怜的摸了摸柳知梦毛茸茸的脑袋。
“嗯，提前说一声也好，也少了别人心里想不通，有芥蒂可就不好解释了。”
家里人办事，柳知梦还是很放心的。
“明天让谭大哥再跑一趟柳家村，把大丫他们接过来，现在外祖他们一家都搬过来了，火锅店那边还是需要有人照看着的。”
“说的是，那么老些东西，没个人照看，我这心里也不让放心，要不今晚就让你爹过去睡吧，总不能还让你舅舅他们再去看店。”
吴氏想了想，还是自家儿子是最合适的看店人选。
“也行，那边被褥什么的也都是准备了的。让爹爹直接去睡个觉就行，明天王奶奶他们就过来了。”
柳知梦也实在没想到别的人选，自家爹爹过去也行。
“奶奶，云清呢？咋没瞧见他。”
院子里静悄悄的，柳知梦四下看了一圈，没有发现自家弟弟的身影。
“他啊，跟着你爹他们去帮你外祖搬东西去了，我看啊，就是凑热闹，他能搬动个什么？”
吴氏无奈的笑道，自家小孙子，就是个爱凑热闹的性子。
“让他到处走走也好，到时候搬镇上来，也该锻炼锻炼自己的胆子，免得去了学堂受欺负。”
柳知梦倒是觉得自家弟弟爱到处走是好事。
“奶奶，您先坐着，我去把晚上要用的大骨汤底熬上，一会小雨姐姐把食材采购出来就可以准备其他的菜了。”
柳知梦站起身。
“阿梦，奶奶和你一起去，也能帮你打打下手，这么一家子吃饭，让你一个人忙活怎么行？”
吴氏做势就要起身。
柳知梦赶紧按住吴氏的肩膀。
“没事的奶奶，还有两个婆子呢，这会估计也是在后院，打下手她们两人您还怕忙不过来啊。”
柳知梦俏皮的眨眨眼睛，抬脚往后院走。
“姑娘，您来了。”
何婆子赶紧迎上来。
“嗯，何婶子，我中午瞧见厨房有猪筒骨，想着，这会来处理了熬个清汤锅底，晚上煮火锅用得上。”
柳知梦边说边往厨房走。
“那老奴来帮您烧火。”
何婆子赶紧跟上柳知梦的脚步。
中午自己还真是没看错，案板上的木盆里面，确实有几根筒骨。
柳知梦把棒骨端到水井旁边，清洗干净。
然后用刀背从中间把筒骨从中间敲断。
力度掌握的恰当，棒骨不用多大力气就能敲断。
“何婶子，锅里面可以烧火了。”
柳知梦把猪筒骨放进锅里，又加了两瓢井水。
“好嘞。”
何婆子手脚麻利的往灶洞里塞了一把干柴，点燃过后，又往里架上几根干树枝。
柳知梦往锅里切了几片姜片，两颗葱直接挽成一团，扔进锅里，又倒了一勺白酒进去。
“何婶子，一会把木炭点燃了放旁边这个炉子里，熬汤底就用这大砂锅熬，用铁锅的话，火太大汤一会就烧干了。”
柳知梦把前两日买的土陶砂锅清洗干净，放在案板上。
“好的，姑娘。”
何婆子应声，从灶前装木炭的坛子里面夹了几块木炭，然后又从麻袋里面，把从外面买来的青岗树炭夹了一些。
青岗炭质地偏硬，经过特殊的烧制，做出来的木炭比一般的木炭更耐烧。
有钱人家冬日烤火取暖，用的便是青岗炭。