掌柜的一听是腊肉，顿时满是欣喜，“看看，看看，我跟你去。”
只要是肉，他这里就卖的掉，管它是腊的还是新鲜的。
掌柜的拿着一只熏得乌漆抹黑的腊兔，脸上满是惊喜。
他能当上掌柜，并且这么多年得到东家的信任，跟重用，自然是有一双火眼金星的。
哪些猎物是刚打到的，哪些猎物已经在家里放过两天了，他都门清。
这种腊肉他之前也收到过，不过很少。
味道那真的是很好。
于是朝双双点头，“齐娘子，这个你要买多少钱一斤？”
欢颜伸出一根手指头，“一百五十文。”
“什么！这么贵？新鲜的野猪我们才收四十文一斤。”
“掌柜的，您也知道，平时新鲜的卖四十文一斤的，我们这个是要经过很多道工序的，所以是不是要加点加工费？
咱们是多年的老主顾了，我也跟您说句实在话。
这些肉腊过之后，称上面就要损耗许多，事实上这多出来的钱，压根就连人工都没算了，主要的就是腊干的损耗。”
老板低下头算算一百五十文一斤的肉，对于他来说其实挺便宜的。
这么一斤肉，加点别的佐料，他最少能做上三盘菜，每盘他起码能卖到三百文以上。
毕竟来这里吃饭的，都不稀罕钱，只稀罕东西好不好吃。
于是也不打算讲价了，“那行！齐娘子，那就依你的价，只不过以后要是还有好东西，可千万别忘了小店。”
“瞧掌柜您说的，我哪次有点好东西不是第一就想到您这的？
对了这里还有百来个鸡蛋，您看店里收不收？”
“收，两文钱一个，都放那吧。”
几兄弟把背篓背进后厨，自有那伙计帮忙去过称。
掌柜的也是跟双双闲聊起来。
“齐娘子，你哪来这么多的鸡蛋？”
“这个，我也不瞒着您，这不是因为家里孩子多，所以多养了几只鸡，能多下几个蛋也是一个进账不是？”
掌柜的听了，心里就像长了草，平时他们东家也是有庄子，专门喂养这些鸡鸭送过来的。
可自从去年家里老太爷过世了，东家家里分了家。
他家东家因为是庶出，姨娘又不在了，爹不疼娘不爱的，就分了这么一家酒楼给他。
至于庄子那是一个都没给，酒楼里每日用到的这些牲畜，都要去找另外几个老爷，也就是东家的兄弟们那处买。
可没想到，那些老爷都坐地涨价。
东家算过账，如果真依着那价钱来，那店里差不多都是给其他几位老爷挣了。
东家当然不愿意，派了人去农家收，可一般家里也都只养个几只十来只顶了天了。
毕竟有些人家连自己都没得吃，怎么可能养那么多的牲畜呢？
因此掌柜的一听双双说，养了很多鸡就起了心思，或许可以跟这位齐娘子合作，她们家帮着多养点，到时候自家酒楼帮着收。
想到这里，掌柜的脸上的笑容又真诚了几分。
“齐娘子，能否借一步说话？”
双双点头，带着几兄妹跟着掌柜的来到楼上包间。
“不知掌柜了想跟我谈什么？”
“是这样的，听齐娘子说您那有很多鸡，大概是多少只？有没有上到一百只？”
“有倒是有，就是不知道您能出价几何了。”
“按市场价少两文收，您看行吗？”
“掌柜的，您这就不厚道了啊？怎么还能少呢？”
“齐娘子，咱们明人不说暗话。
您少个两文钱，手中的货全部都把你给收了，也省的您再去集市上一只一只的叫卖了，这不是大家都好的事吗？”
“掌柜的，这样的我们两个都各让一步如何？比市场价少一文。
你看这次要多少？我过几天给您送过来。”
掌柜的低下头沉思了一阵点点头，“那行，那就少一文，现在市场上的鸡是二十文一斤，那我这里就是19文。
我大后天我要急用30只鸡，能不能够先给我送五十只鸡过来？其他的以后再慢慢的送。”
双双算了算，那就只能连夜赶路了。不过能够把家里消掉那些养的鸡，相信他娘就算连夜赶路，肯定也愿意。”
“可以！”
掌柜的直接给了双双一贯钱的定金。
“那麻烦齐大娘子帮忙多上点心。”
这时厨房那边的数目也出来了，鸡蛋100个，各种腊肉加起来115斤。
这么多铜板，7双双也无奈，这背100多斤铜板回去，倒不如背100多斤粮食回去。
于是直接问掌柜，“掌柜的，请问您这里能不能够换几个银锭子？”
掌柜的看了看双双，不愧是县城的酒楼。
“行吧，不过我这里只十个一两的。”
“那行，掌柜的，麻烦您给换十两的银锭子，其他的给铜板吧。反正等一下，孩子们还要去买点油盐柴米的呢。”
“可以。”
掌柜的见那么多也确实不好拿，于是给了他们十个一两的银锭子，其他的就只能够拿铜板了
等人走后，掌柜的吩咐人去挂个新鲜腊肉的牌子，358文一盘。
然后摸着下巴想了很久，想着今天晚上还是应该去东家那里一趟。
东家这段时间，愁着买庄子，脸上的皱纹都出来了。
在他看来，还不如跟农家人合作，他们养自家收。
不用担心牲畜有病的损耗，也不用因为急着买庄子而被别人抬价。
双双这边因为要打发他们几兄弟早点回去把鸡抓过来，就没有那么多时间晃悠了。
径直去了粮铺，买了两石陈米米，700文一石，这就花去了一千四百文。
大财看到这里有小米，于是问，“掌柜的，买不买零的？”
“卖，十文钱一斤。“
虽然有点贵，还是大财买了20斤。
这是他们奶奶特意点名要的，因为家里有个孕妇，到时候给熬小米粥吃，比陈米比较有营养。
请掌柜的用麻袋，把两石米装成了三麻袋，大财二财三财，一人就扛了一袋，把那20斤的小米，放在财运的背篓里。
双双就跟宝妮背着另外三个空背篓。