苏雨清做的野菜饼其实并不油，她只是在锅底浅浅涮了一层，野菜饼小火慢煎，外边被煎得酥脆，一口咬下去，牙齿能清晰的感觉到肉饼外边那层掉渣的酥脆。
而酥脆的面皮里，是菜多肉少的馅料，因为用的是肥瘦相间的肉，肥肉在慢煎的过程中被激出清油来，全部浸在野菜之中。
野菜这东西，吸油，有的味道带着淡淡的苦涩，不过此时吸饱了油水，却展现出极为清爽的滋味来，还带着浓汁。
酥脆的饼配着香浓美味的馅料，真要形容的话，只能用外酥内嫩来形容它的滋味，当然，要用虎子他们的话来形容，那就是：好吃。
什么外酥内嫩，美味多汁，他们不懂，他们只知道，这肉饼好吃，好吃得他们连舌头都想吞下去了。
“怎么样，我没骗你们吧？清清阿姨的厨艺真的超好的！”虎子狼吞虎咽的吃完两个野菜饼，现在已经开始舔手指了，一边舔一边道：“她不管做什么，都特别好吃，就连她做的野菜饼，都比别人的好吃吧？”
其他小孩们很是赞同的点头，就连之前嚷着野菜有什么好吃的小子，都吃得头也不抬，脸都埋在饼子里了。
有小孩吃了一个饼子，看着手中的另外一个，眼馋的舔了舔嘴唇，却还是忍痛将它揣在了口袋里，等他揣好，一抬头就对上了苏雨清正好看过来的眼神。
这小孩的脸腾的一下就红了，结结巴巴的解释：“我，我妹妹还没吃过这么好吃的饼子，我想拿回去给她吃……我，我……”
他“我”了半天，最终却还是羞愧的低下头去，说了一句：“对不起。”
他心想，自己这行为真的太不好了，清清阿姨特意做了肉饼给他们吃，自己却还想着带回去给妹妹吃，自己真的是太不应该了。
而就在小孩心中揪紧，羞愧得不能自已的时候，却听道苏雨清说：“你为什么要跟我说对不起？”
小孩愕然，猛的抬起头看向苏雨清。
苏雨清冲他微笑，道：“这肉饼，是因为你们给我挖了野菜，我才做来给你们吃，换言之，它是你们挖野菜所得到的酬劳，是你们靠着你们自己的劳动力所获得的报酬，而不是我送给你们的。”
“所以，你们是想自己吃，还是拿回去给你们的妹妹、哥哥、姐姐，又或是父母长辈们吃，那都是你们自己的权利，你们可以凭你们自己的意愿随便处理它。”
而苏雨清，也不会因为他们想把这肉饼带回去给家里人而不高兴。
小孩们听完后，顿时就有人说道：“那我也要把肉饼带回去给我娘吃！这肉饼太好吃了，我也要让我娘尝尝。”
“我也是！”
“啊，我也想带回去给我妹妹吃，可是我都快吃完了……”
小孩们叽叽喳喳的，一个个的说着要将肉饼带回去给家里的人吃，一想到家里人也能吃到这么好吃的肉饼，他们虽然很舍不得，却也很激动。
苏雨清看着他们，笑道：“肉饼刚出锅的时候滋味是最好的，你们可以现在就将肉饼拿回去给家里人吃。”
闻言，小孩们双眼一亮，当即就有好几个跟苏雨清打了声招呼，拿着肉饼就跑回家去了，其中苏雨清还看到有个孩子手上的肉饼就只剩芝麻大那么点了。
苏雨清：……也是难为他了。
小孩们一走，家里顿时就安静下来了，苏雨清笑了笑，将装饼子的盘子拿到厨房去洗干净，她也给自己留了一个肉饼，此时拿着咬了一口。
“嗯，好吃。”她评价，“不愧是我的手艺。”
自己的厨艺真的是太厉害了啊。
*
傍晚，苏雨清和沈霆钧的晚饭就是煎野菜饼和野菜猪肉馅的饺子。
“哪来的野菜？”沈霆钧随口问。
苏雨清便将自己请小孩子们给自己挖野菜，自己请他们吃野菜饼的事情说了，她笑道：“他们倒是挺用心的，专门挑着刚冒头的挖的，都是嫩生生的，里边还有好一大把荠菜，要是拿去集市上，也能卖好几分钱了。”
野菜春后不值钱，但是早春春黄不接的时候却很紧俏，要是拿去县里的集市，一两分钱肯定是卖得了的，毕竟城里可没多少能挖野菜的地方，大家现在都想吃这一口春菜了。
“你快尝尝，”苏雨清将刚出锅的饺子往沈霆钧面前推了推，“我特意挑了荠菜和猪肉一起包的。”
沈霆钧很给面子的夹了一只饺子塞进嘴里，咀嚼几下咽下去后，他点评道：“不错。”
苏雨清就笑，又与他说：“我看家里的韭菜也长出来了，明天我们做韭菜鸡蛋的饺子吃……”
两人这边说着，而在另一边，小孩们将肉饼拿回去，却是惹得家里人一阵惊讶。
这可是肉饼啊，有肉还有面粉，这可是扎扎实实的粮食啊，更别说看起来就油汪汪的，这么一个肉饼，放国营饭店，一个能卖三毛钱了。
就自家这个一个月零花钱都只有一两分的小子，哪里来的钱买这个肉饼？
“这是哪里来的？”孩子们父母不禁有些紧张问，生怕自家小孩在外做了什么不好的事。
小孩却说：“是清清阿姨给我们的。”
“清清阿姨？”
“嗯呐，清清阿姨让我们给她挖野菜，就请我们吃肉饼……妈妈，这个肉饼可好吃了，你快尝尝！”
当妈的回过神来，看着孩子殷切的眼神，心头微暖，张嘴小小的在肉饼上咬了一口。
“怎么样，好吃吗？”孩子眼睛亮亮的问。
妈妈点头：“很好吃！”
她心道，这肉饼用料这么扎实，又是面粉又是肉的，能不好吃吗？
不过因为这样，她心中对苏雨清的好感却是猛猛上升。
之前知道自家孩子跑去给这小苏同志挖野菜，她心中也嘀咕这小苏同志真会使唤人啊，可是现在一口肉饼下肚，那是半点意见都没有了。
如果去帮人挖点野菜就能拿到这么一个菜饼，她愿意让自家儿子天天去挖。
不过可惜，这种事情显然只有这么一回了，那小苏同志总不能天天让人去挖野菜吧？当然，这是正常人的想法，而有的人的想法却极为奇特，拿到孩子带回家来的肉饼高兴之余，却又有了别的心思。