“像我手里的这种清酒，给别家食馆的都是一两银子一瓶，但听说是我们食馆用后，便主动说给七百文一瓶就行了，喝的好的话就再过来购买，还按照这个价格购买，绝对不会比别家的贵，这汴京城你尽管打听了！”
李四说的痛快，眉飞色舞的，可苏果儿听着却有些不对劲。
“还有这醪糟白酒，卖给人家店里都要六百文一桶，但那酒家说给个五百五十文一桶就能卖给我们，还有那辣口的酥酒，一桶给个一两二钱银子就行了，还有那武松打虎时喝的黄酒，一两银子一桶………”
苏果儿皱眉：“你这是把以后的价格都谈好了？”
她有点不开心了，这李四虽然热心却触碰了她的忌讳。
不是说不愿意用人，而是李四他现在只是店里的一个伙计，苏果儿原本打算考察考察他们几个再做重用，以后升为店长帮着自己打理店铺。
可……如今太早了些吧？
只是让他出价卖几瓶酒留着备用而已，他不会真的把往后的价格都谈好了吧？
那这样日后她还怎么跟人家谈价格？他谈的低了倒是还好，谈的高了，人家酒馆里的人未必愿意松口。
李四愣了一下：“啊，这个，我每样只要了一桶，要是掌柜的不喜欢的话可以退回去，或者下次换其它酒馆里的酒来买就好了”
苏果儿：“你去的可是城西的酒馆？”
李四点点头。
苏果儿，早就打听过了，城西的酒馆是汴京城里最便宜的酒馆了，若是把酒给退了，别家酒馆的价格只会更贵，若是不退…
苏果儿：“你有些莽撞了，我只是让你按原价买些酒回来，看食客们愿不愿意喝，喝的好不好，后续价格由我亲自来谈”
“哎”她叹了一口气，“你现在把价格都谈好了，日后我要是报上店名去买酒，人家未必肯便宜”
毕竟谈好的利润谁都不愿意让。
罢了罢了。谈不拢的话就先把这几桶酒的银子补上吧。
李四：“掌柜的这是不信我吗？那人是我同窗的兄弟，人家给的价格一定是最低的，不会欺骗我的”
苏果儿，她是怕李四和对方串通起来欺骗自己，在中间吃回扣。
还是那句话，店铺才刚刚起步，所有的采买装修流程都必须她亲自把关，不能容许他人插手。
这是苏果儿的底线。
开店不比寻常的小生意，用人是关键，苏果儿深知这个道理。
也不管李四是不是故意的，她只说道：“并没有不信你，只是这么一来你却是把我的退路给堵死了，这事儿你一开始就该按照我说的做，不能去贪图这几百文的便宜，万一食客们不喜欢我们也好换其它的酒来。”
“不过事已至此，先这样吧？日后一定要记得，我交代给你怎么做，你便怎么做，不能横生枝节，叫我麻烦，听懂了吗？”
这李四的性格活络但太过跳脱，这才开始就想着压到苏果儿头上来了，日后怕是不好管理，苏果儿此时发难也有杀鸡儆猴的道理。
叫他好好干，不要过于表现。
她现在还没有要招店长的打算。
李四一脸尴尬的点点头：“好嘞，但其实我是好心，掌柜的你千万不要误会，我是看你一姑娘家在外不好行走，才想着出面谈价格，省的人家见你是一小娘子就欺负你…”
苏果儿听后瞪大了眼睛：“怎的？姑娘家买酒和男人们买酒价格不一样？”
李四：“不不不，我没这么说，就是，就是，这酒虽一样，但那酒馆里的伙计也是见人下菜碟的东西，见你是一女子难免会轻视了你，毕竟这上京开馆子的女掌柜还是太少了”
苏果儿听后眉头一禀。
不管是清酒，黄酒还是酥酒也好，都是通过运河从别处运过来的，本就不属于这汴京的酒，是以价格没有那么公开透明。
要是从中期满乱要价格也是常有的时候，这也是苏果儿为什么会担心李四从中间吃回扣了。
可没想到人家还会见人下菜碟，就这么歧视女性吗？
苏果儿不信了，改日…她一定要过去看看。
苏果儿：“这事儿你甭管了，日后我来收拾便好，若是这价格真的是你讲下来的话，放心，我绝不会亏待了你，以后一定有奖励”
这算是给李四的承诺了。
不过她没觉得自己这么做有什么不妥。
也不管李四会怎么想，店铺是谁的，谁就来管事，天王老子来了也一样。至于李四会不会寒了心，苏果儿：我还没生气呢。
忙活了一上午，该到了吃饭的时间，苏果儿也懒得想其它的菜了，就捡了招牌菜和特色菜中的两个菜来做了，就当做午食了，主要是量大管饱，其它的都无所谓了，大家伙吃的都挺开心。
午食吃的早了一点儿，因为要和下工的食客们错开时间。
这边儿苏果儿他们刚刚吃完午食，那边纺织园，染房里的女娘子就下工了。
挽着手在街上找食馆吃饭。
蓦然回首看到了开在明月楼旁的小食馆，便相约着进来点了三四个菜一人一份米饭。
苏果儿在后厨做了给她们送上去。
然后是汴河旁的纤夫，拉人力车牛车的马夫，还有各个药房肉食铺里的伙计，木匠吴掌柜那三两个徒弟，也相约着过来了。
一见这铺子里的人他们就吃了一惊：“原想着这食馆是刚开的，可以不用等太长时间？”
“是我眼花了吗？这儿怎么这么多人？怎么办？我们还在不在这儿吃了？”
一旁的兄弟说道：“吃，怎么不吃，师傅不是说了要带点这食馆里的菜回去给他和师娘吃吗？我看那柜台旁的卤肉就不错，喏，瞅瞅，那就是我们上次想吃却没有吃到的东西，味道极香的卤肉！昨儿个我叫我妹妹来买，都没买到呢”
“她家的卤肉啊，抢手的很！”
说啥也要在这儿吃一顿，不过这食馆里的人确实有点超出他们的预料，刚开业人就这么多，那以后还了得？