霸气农女:神秘相公不好欺负

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第385章 两道特色美食

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“嫂子,这些鹅肝真的这么宝贵么?现在这一百个鹅肝我们是拿来吃还是拿来做药引?”上官云起看着攒在木盆里的鹅肝问道。

“肯定是拿来吃呀!大家都没有吃过鹅肝,不知道味道如何,我今晚就做个香煎鹅肝给你们吃。”林一诺笑着说道。

“嫂子,你真是太好啦!我还以为你舍不得吃要把它卖给公子哥做药引呢!”顾锋说道。

“其实公子哥所说的做药引,无非也就是把鹅肝加工成鹅肝酱,然后搭配药给病人服用!楚凡也可以偷师啊。”林一诺狡黠地说道。

“好啊!谢谢嫂子的提醒。”楚凡开心地说道。

“这些鹅肠、鹅胗,还有鸡杂我今晚拿来卤,味道也不错哦!”林一诺笑着说道。

“不管用什么材料,我的丫头都能做出好吃的美食来!”龙浩宇霸气地说道。

“咱们快点回去吧!我很期待今晚的香煎鹅肝。”楚凡说道。

一群人把杀好的鸡鹅抬回到花果山,看到顺子已经回来了,让大家意外的是,很久不露面的龙员外也跟着来。

“龙员外,你这次去京城这么久,有没有带什么好吃的东西回来给我们。”林一诺看到越来越胖的龙员外忍不住跟他开玩笑。

“有,老奴带了两筐新鲜的水果和三坛番邦进贡的红酒回来给你们。”龙员外笑着说道。

“哈哈……红酒也!红酒跟香煎鹅肝绝配啊!龙大哥,五侠客,兰兰,我们今晚吃大餐咯!”林一诺高兴得手足舞蹈。

“五皇妃,你们干嘛杀这多鸡鸭?今天是什么好日子啊?”龙员外连忙问道。

“龙员外,这些是鹅不是鸭,我最近琢磨出两道特色的美食,今天想做多一些分给村民和长工们偿偿。”林一诺解释道。

“鹅?你去哪里弄来这么多的鹅?好像我们附近这里都没有人养鹅的。”龙员外好奇地说道。

“这些是野鹅,在翠湖的芦苇荡里捉到的,今晚你有口福了,我现在没有时间跟你解释这么多,我要去忙啦!”林一诺说完就跑去厨房。

厨房里除了林二妮和吴氏,今天来了六个婆子,她们都是长工的家属。

“我现在开始调配料,等一下你们就负责把配料涂到鸡和鹅的身上,然后把葱姜蒜和配料塞到它们的肚子里用大头针逢起来。另外,鸡和鹅的配料不一样,你们要分开来做。”林一诺详细地分咐道。

“诺姐,放心!我和你二姑各带四个婆子负责一样就不会搞错了。”吴氏连忙说道。

林一诺马上动手调配料,荷叶鸡的配料很简单,就是用盐、酱油、沙姜,蒜泥调拌均。

深井烧鹅的配料就复杂多了:盐、酱油,桂皮,麦芽糖,沙姜,鸡皮果叶、再加上林一诺自己调的综合酱料。

因为时间太匆忙,林一诺昨天做的深井烧鹅和前段日子做的荷叶鸡都没有放什么配料,今天她才正正规规地做这两道美食。

“二姑,三婶,蒸笼都洗干净了吗?”林一诺想起做荷叶鸡必须要用到蒸笼,连忙问道。

“都洗干净了!而且我们已经把荷叶都铺好在上面了。”林二妮说道。

“嗯!你们把鸡上好配料了就用荷叶包起来放到小木桶里。”林一诺点头说道。

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